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2021年2月19日

簡単に作れるブロッコリーサラダ★

こんにちは、中川です🐾

 

 

今が旬の食材を使った、「簡単ブロッコリーサラダ」をご紹介します🔥

 

 

今回使う食材は・・・「ブロッコリー」です🥦

 

 

サラダや付け合わせに欠かせないブロッコリーですが、

色鮮やかなためなんとなく夏野菜と思われがちです💦

しかし寒い季節に旬を迎えます⛄

 

 

【 新鮮なブロッコリーの見分け方 】

濃い緑色でつぼみが小さく、粒がそろって

ぎっしり詰まっている物が理想的です💖

 

 

では「ブロッコリー」を使ったサラダのレシピをご紹介します📌

 

 

(材料)

・ブロッコリー

・卵 2個

★ツナ缶

★マヨネーズ 大さじ2

★めんつゆ 大さじ1

 

 

① ブロッコリーを小房に分ける。

 

② 鍋にお湯を沸騰させ、卵を入れてか6~7分茹でる。

 

③ ②の茹で時間が残り2分になったら塩とブロッコリーを加えて一緒に茹でる。

 

④ ボウルに★とブロッコリーを加えて、よく混ぜ合わせる。

 

⑤ ゆで卵を加え、やさしく混ぜ合わせたら出来上がり。

 

 

 

実際に私も作ってみました🥰

ブロッコリーを選ぶときにぎっしり詰まっているものを選びました!😂

とっても美味しかったです😳💘

 

 

簡単に作ることが出来るので、

みなさまも是非作ってみてくださいね🤤🍴

 

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